Die Fachmittelschule Freiburg hat ein Dokument ausgearbeitet, in dem die Richtlinien der Schule und die interne Organisation erläutert werden.
Dieses Dokument informiert über die allgemeine Organisation der Ausbildung, die Verhaltensregeln sowie über die angebotenen Dienstleistungen und logistischen Aspekte.
Zu Beginn jedes Schuljahres bestätigen die Schülerinnen und Schüler sowie ihre gesetzlichen Vertreter, dass sie dieses Dokument zur Kenntnis genommen haben und sich bereit erklären, die darin festgelegten Grundsätze einzuhalten.